Végzettségét tekintve állatorvos.

Karin a Ghenti Állatorvostudományi Egyetemen végzett, 1987-ben. Több évnyi vegyes és társállatpraxisban töltött év után az Egyesült Királyságból Franciaországba költözött, ahol egy Állatorvosi Kiadónál európai szerkesztőként dolgozott. Szabadúszóként állategészségügyi témákban ír.